ENTRÉES

 

 

• SOUPE DE POISSONS, SA ROUILLE ET SES CROÛTONS

• PLANCHE DE CHARCUTERIE CORSE 

• TATAKI DE THON & SALADE D’ALGUES CITRONNEE 

 

• MOULES FARCIES 

 

• CROUSTILLANT D’AVOCAT & CHIPS DE PANZETTA 

 

 

 

 

 

PLATS

 

 

• ENTRECOTE BLACK ANGUS 250GRS & FRITES MAISON 

 

• ESPADON, FONDUE DE LEGUMES & RISOTTO DE BLE AUX MARRONS 

 

• EMINCE DE CANARD AUX 2 POIVRES, GRATIN DAUPHINOIS

 

 & CAROTTES GLACEES 

 

• FILET DE SAINT PIERRE, TIAN DE LEGUMES, POMMES DUCHESSE A L’HUILE DE TRUFFE & PESTO DE PISTACHE 

 

 

• SALADE DE LA MER

 

 

 • POISSONS, LES 100 GRAMMES

• LANGOUSTES , LES 100 GRAMMES 

 

 

 

 PLAT DU JOUR:

SAUTE de PORC à la MYRTE, CANNELLONI au BROCCIU

( Sauf dimanches & jours feriés )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Découvrez notre barbecue à partager, une expérience conviviale et gourmande à vivre à table.

 

Viandes sélectionnées, légumes de saison...

 

Grillez, partagez, savourez !

 

A partir de 2 personnes, sur réservation.

 

45€ par personne

 

 

 

 

 

 

 

DESSERTS

 

 

 

 

MILLEFEUILLE AUX FRAISES CORSES

• ROYAL CHOCOLAT A L’IMMORTELLE 

 

• CHEESECAKE AUX CITRONS DU JARDIN 

 

• PASTIZZU 

 

• ARDOISE DE FROMAGES CORSES