Carte du 17 mai

Entrées : 

• Soupe de poisson du Cap Corse        
• Nems de chèvre, miel du maquis chantilly noisette     
  
• Planche de charcuterie Corse        
• Salade de poulpe, citron vert et crôutons
• Salade muntagnola
• Moules farcies

Plats :

• Entrecôte ( 350g ), frites maison       
• Beau filet d'espadon sauce vierge, légumes à la plancha
  
• Pavé de denti à la plancha  polenta châtaigne légumes
  
• Risotto de légumes et pointes d’asperges  
•  Brochettes de magret, gratin dauphinois, sauce poivre vert
  
• Friture de rougets légumes à la plancha
  
• Spaghetti aux araignées
  

Desserts :

• Assiette de fromages Corse et confiture de figues      
• Cheese cake au brocciu canistrelli au citron 
  
• Bavarois chocolat amandes feuillantine pralinée  
• Pastizzu sauce caramel
  
• Nems de banane chocolat chaud