Carte du   11 et 12  septembre 2021

Réservation par téléphone au 04 95 37 85 10   

les services  à partir de 12h et le soir à partir de 19h30 à 21h30


Entrées :

Soupe de poisson du Cap Corse sa rouille et ses croûtons   

Planche de charcuterie Corse

Ceviche de la mer

Bruschetta au brocciu,  figues et chèvre

Sucettes de gambas croustillantes

 


Plats :

 

 

Souris d'agneau, haricots soissons

Steack d'espadon snacké, chutney de mangue et purée de patate douce

Gratin de lotte au poivre vert

Friture de rougets légumes grillés

Entrecôte  300grs frites fraiches   

Penne aux poulpes chorizo et piquillos

Poissons et Langoustes aux grammes

 

                                                                    

                                                               


Desserts :

 

Ardoise de fromages Casgiu Casanu et confiture de figues   

Royal au chocolat

Pastizzu

Le citron Yusu, noisette

Tarte fine aux pèches, mascarpone et verveine