Carte du  30 au  31 JUILLET

Entrées : 

• Soupe de poisson du Cap Corse        
• Salade muntagnola
  
• Planche de charcuterie Corse  
  
• Nems de chèvre, chantilly noisettes
  
• Ravioles de crustacés
  
• Tartare de la mer
• Moules marinière frites
• Gambas croustillantes mayonnaise d'herbes

Plats :

• Pavé de denti, polenta aux olives
  
• Cotelettes d'agneau, écrasé de pommes de terre
  
• Poissons aux grammes
  
• Langoustes aux grammes
• Entrecôte  (350grs) frites maison
  
• Filet d'espadon, légumes à la plancha
  
• Friture de rougets du Cap Corse, tian de légumes
  
• Risotto made in Corsica
• Steak tartare frites
•               PLAT DU JOUR
•              Sauté de veau aux olives pommes vapeur
  

Desserts :

• Ardoise de fromages Corse et confiture de figues   
• Bavarois au chocolat
  
• Salade de fruits frais
  
• Pastizzu
• Pavlova aux fruits rouges
• Tarte longue aux fraises
  

Les glaces proviennent du Maitre glacier  "Le PALAIS des GLACES à BASTIA"