CARTE  du 01 au 05 novembre

• Soupe de poisson du Cap Corse sa rouille et ses croûtons 
  
• Carpaccio de liche mirepoix de légumes
  
• Planche de charcuterie Corse
  
• Tuile de caviar d'aubergines à la parmesane
  
• Salade de poulpe tendre et croquant

Plats :

 - Entrecôte   250 grammes, frites maison

 -Gigotin d'agneau wellington, ratatouille petits légumes

  Linguine  à la norma

 Friture de rougets légumes à la plancha

 Tranche d'espadon, polenta grillée et légumes

                                                                                                             Poissons les 100 grammes

Desserts :

• Ardoise de fromages Corse et confiture de figues 
• Pastizzu
  
• Profiteroles sorbet poire amandes caramélisées chantilly
  
• Royal au chocolat
  
• Millefeuille aux pommes caramélisées