CARTE  du  23  au  24  juillet

        Entrées

• Soupe de poisson du Cap Corse sa rouille et ses croûtons 
  
• Millefeuille de légumes et pesto
  
• Trilogie de nems
  
• Tempura de rougets, guacamole
• Planche de charcuterie Corse
  
• Salade de poulpe aux 2 façons
  
• Carpaccio de thon, tartare de petits légumes

           Plats :

• Filet de boeuf  frites maison
  
• Friture de rougets, écrasé de pommes de terre légumes à la plancha
  
• Fusilli au pestu rouge, tome Corse
  
• Saltimbocca  veau Corse BIO,  aubergine farci aux légumes
  
• Pavé de denti, Riz Basilic, Légumes à la Plancha
  

                       TOUS NOS POISSONS SONT DU CAP CORSE

•  Choix du Pêcheur poissons et langouste
  
•  SUGGESTION DU JOUR : SALADE FRAÎCHEUR XL
  

          Desserts :

• Ardoise de fromages Corse et confiture de figues 
•  Tiramisu au limoncellu
  
• Millefeuille aux fraises corse
  
• Dôme chocolat et myrte
  
• Salade de fruits
  
• Crêpe soufflée aux pêches
• Pastizzu